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Message  franck b le Dim 7 Mar - 20:37

voila je refait un post, car impossible d'y remettre la main dessus.
je ne me rappele plus trop qui avait balancé ça, mais il y a une potion magique qui permet de conserver des vifs " mort" dans de meilleurs conditions, que la congélation.
Si quelqu'un as la recette, je suis preneur!
merci Very Happy
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Message  olive le Dim 7 Mar - 21:58

Tu peux les naturaliser en les bourrant de paille Laughing
Plus sérieusement, tu peux les saler , les essuyer au bout de 12h, les poser a plat sur une plaque aluminisée ( ou du caton avec du paier sulfurisé ou de l'alu)et les conditionner sous vide.
Bon faut la machine, une Reber vaut 250 €. Mais ça sert aussi pour le jambon ou la viande.....
Ainsi tu peux les garder 3 semaine à 1 mois dans le frigo.

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Message  franck b le Lun 8 Mar - 7:17

merci olive, mais ce n'est pas ce que je cherche exactement, d'autre on t'il des idees ou astuces? Very Happy
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Message  lionel le Lun 8 Mar - 8:52

la seule qui me vienne et que je pratique c'est effectivement le sel

un paquet de 8 10 vifs dans l'alu et du sel !!!! et congelo
A+
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Message  franck b le Lun 8 Mar - 14:59

je connais aussi, merci quand meme.
certains parlé d'une mixture, dans lequel trempé les vifs!
Un peu ce qu'utilise la société astucit, qui propose des vifs dans un bocal? Very Happy
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Message  olive le Lun 8 Mar - 22:35

Des vifs dans un bocal ?
C'est du formol ! Mon tonton qui était instit mettait des couleuvres dans du formol. C'est un peu comme si tu mettait des prunes dans de l'eau de vie. Avec ça, tu as l'attractant inclu dans la mixture. A l'époque les détaillants vendaient des vairons dans des flacons avec du formol. Les mêmes flacons qu'on utilisait pour faire pipi avant d'aller voir le docteur de l'école. Faut dire que les truites n'étaient pas regardantes.
Laisse tomber y a pas de formule miracle et tu vas bousiller tes vifs et faire fuir les poissons. En plus, tes collègues vont se foutre de toi.
Sale les 12 heures et mets les au congélo, ya pas meilleure alternative a de vrais vifs.

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Message  franck b le Mar 9 Mar - 7:27

ok merci pour vos réponses Very Happy
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Message  lucio le Mar 9 Mar - 18:08

glycerine aussi. Smile

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Message  franck b le Mar 9 Mar - 20:18

lucio a écrit:glycerine aussi. Smile

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Message  lucio le Mar 9 Mar - 20:31

c'est un produit tres ancien de conservation utilisé par les anciens.
le probleme de tous ces conservateurs, c'est que le vif devient caoutchouteux et raide. meme la société spécialisé qui était au salon de clermont et dont j'ai oublié le nom n'échappe pas à ce défaut.
on peche tres mal avec ces trucs. Crying or Very sad

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Message  Julien 63 le Mar 9 Mar - 20:49

lucio a écrit:c'est un produit tres ancien de conservation utilisé par les anciens.
le probleme de tous ces conservateurs, c'est que le vif devient caoutchouteux et raide. meme la société spécialisé qui était au salon de clermont et dont j'ai oublié le nom n'échappe pas à ce défaut.
on peche tres mal avec ces trucs. Crying or Very sad

Des souci de mêmoires Rolling Eyes , demande
http://www.appatsmoulin.com/ Wink
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Message  lucio le Jeu 11 Mar - 14:50

Julien 63 a écrit:

Des souci de mêmoires Rolling Eyes , demande
http://www.appatsmoulin.com/ Wink

Quand mon age tu auras, moins vif toi aussi tu seras. Smile

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Message  Julien 63 le Jeu 11 Mar - 20:05

Reste plus qu'a te trouvé un grand bocal ( a ta taille ) et une cuve de Formol Laughing Laughing Laughing
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